Blog gastronómico y Noticias
9 septiembre 2021
Raúl Sánchez, máximo responsable de la cárnica, ha puesto en valor la importancia del sector
6 septiembre 2021
La venta libre de carne de caza y el cierre del ciclo productivo en Zamora, otra reivindicación
11 agosto 2021
Con permiso de los adultos, vamos a dejar a los más pequeños entrar en la cocina y que sean ellos, con la gastronomía como diversión, quienes aprendan a conservar y fomentar el consumo de las carnes de caza. Por ejemplo, con esta hamburguesa.
10 agosto 2021
El 47% de la población española desconoce las propiedades de la carne de caza y tan solo un 24,9% la consume, según el informe de resultados consumidores de carne de caza silvestre de Europa de ASICCAZA.
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