Blog gastronómico y Noticias

27 octubre 2021

Jabalí, tesoro de caza mayor en temporada: qué es, qué propiedades tiene y cómo utilizarlo en cocina

19 octubre 2021

Pepe Rodríguez, sobre las críticas a la caza en Masterchef: «Estamos en un país de memos»

Manuel Gallardo, presidente de la Real Federación Española de Caza, ha instado al chef a que salga #LaVerdadDeLaCaza en Masterchef y éste se ha mostrado ilusionado: «Se puede soñar despierto. Yo estaría encantado y feliz, pero este es un país de memos», se lamentaba.
20 septiembre 2021

FINALIZA FECIEX 2021, FERIA DE LA CAZA, PESCA Y NATURALEZA IBÉRICA, TRAS 4 DÍAS DE INTENSA ACTIVIDAD.

FINALIZA FECIEX 2021, FERIA DE LA CAZA, PESCA Y NATURALEZA IBÉRICA, TRAS 4 DÍAS DE INTENSA ACTIVIDAD.
9 septiembre 2021

Núñez visita Cárnicas Dibe, una de las empresas más importantes en la Comarca

Raúl Sánchez, máximo responsable de la cárnica, ha puesto en valor la importancia del sector
10 agosto 2021

La carne de caza: natural, alta en proteínas y baja en grasas

El 47% de la población española desconoce las propiedades de la carne de caza y tan solo un 24,9% la consume, según el informe de resultados consumidores de carne de caza silvestre de Europa de ASICCAZA.
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