El sector de la carne de caza y diferentes entidades se unen en esta iniciativa social. La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) ha coordinado, junto con la Diputación de Ciudad Real, una importante donación solidaria de la empresa cárnica DIBE Food Group, que ha entregado cerca de 2.000 latas de carne de caza cocinada, de 400 gramos cada una, al Banco de Alimentos de Ciudad Real.

La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA), la Agrupación de Empresas Cárnicas Exportadoras (AGEMCEX) y la Cámara de Comercio de Badajoz celebraron el pasado viernes en el marco de la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica (FECIEX 2025) diversas actividades, mesas de trabajo y degustaciones de carne de caza.

El encuentro ha reunido en las instalaciones de IFEBA (Badajoz) a instituciones, expertos nacionales e internacionales, representantes de la distribución, empresarios y productores, para debatir sobre los retos, exigencias sanitarias y oportunidades comerciales de la carne de caza, un sector estratégico para la economía y el medio rural de Extremadura.

La carne de caza no es solo un manjar único con excelentes propiedades nutricionales sino que también desempeña un papel crucial en la sostenibilidad ambiental y el desarrollo económico rural