Beatriz de Castro Carballo, cofundadora de Cárnicas DIBE junto con su marido, Dionisio Sánchez, se jubila este 30 de septiembre después de casi cinco décadas de trabajo; pone así el broche final a un recorrido profesional marcado por la dedicación, la pasión por el trabajo bien hecho y un profundo compromiso con las personas que forman la empresa.

La historia de DIBE no se entiende sin la visión y el empuje de Beatriz. Allá por 1979, junto a su esposo Dionisio Sánchez Ferreras, comenzó un pequeño proyecto familiar, una charcutería que, con el paso de las décadas, ha evolucionado hasta
convertirse en Dibe Food Group, una de las industrias cárnicas de referencia especializadas en carne de caza y elaboración gourmet.
Durante todo este tiempo, Beatriz ha encarnado los valores que definen el ADN de la compañía: cercanía, rigor, humildad y un profundo sentimiento de familia. Su labor en el día a día no solo ha sido clave para la estructuración y crecimiento del negocio, sino también para crear un ambiente de trabajo donde cada empleado es considerado una pieza fundamental del proyecto.

Un legado de esfuerzo, humanidad y visión de futuro
Pionera como mujer empresaria en un sector tradicionalmente masculinizado, Beatriz de Castro ha sabido combinar una gestión firme con una sensibilidad humana única. Su presencia en las instalaciones, su conocimiento de cada rincón de la planta y su trato cercano con trabajadores, proveedores y clientes han sido el verdadero pilar sobre el que se ha construido la reputación de Cárnicas Dibe.
"Hablar de Dibe es hablar de mi vida" suele recordar Beatriz. "Ver cómo aquella pequeña charcutería con la que empezamos Dionisio y yo se ha transformado en lo que es hoy, manteniendo intactos el respeto por la naturaleza y el trato familiar, es
el mayor orgullo que puedo llevarme".

Garantía de continuidad y valores de siempre
La jubilación de Beatriz de Castro representa un merecido descanso tras décadas de entrega ininterrumpida, pero su impronta permanecerá imborrable en el día a día de la empresa. La segunda generación familiar, encabezada por sus hijos Raúl y Miguel Ángel al frente de las distintas áreas directivas, continúa impulsando el crecimiento de Dibe Food Group basándose en las mismas premisas de innovación, sostenibilidad y calidad que Beatriz y Dionisio sembraron en sus orígenes.
Desde la dirección y en nombre de todos los trabajadores que integran la gran familia de Dibe, la compañía expresa su más sincero agradecimiento a Beatriz por su entrega infatigable, su liderazgo sereno y por haber enseñado que las grandes empresas se construyen, ante todo, desde el corazón y el respeto a las personas.