MEJORA DE LA FORMULACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS CURADOS DE CARNE DE CAZA UTILIZANDO INGREDIENTES BIOACTIVOS PROCEDENTES DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS.
Inversión: 169.285,80 €.
Ayuda UE: 126.964,00 €.
Descripción: El desarrollo y la mejora de las capacidades de investigación e innovación y la asimilación de tecnologías avanzadas.
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INCENTIVOS AUTONÓMICOS A LA INVERSIÓN EMPRESARIAL EN EL ÁMBITO DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA.
Beneficiario: DIBE HISPANIA S.L.
Inversión subvencionable: 54.975,92 €.
Subvención concedida: 21.990,00 €.
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CÁRNICAS DIBE, S.L.
PROYECTO: MEJORAS TECNOLÓGICAS EN INDUSTRIA CÁRNICA.
Actividad: Industria cárnica.
Modalidad: Ampliación - Modernización.
Inversión: 576.394,15 €.
Subvención: 195.974,00 €.
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PROYECTO: "AMPLIACIÓN Y MEJORAS TECNOLÓGICAS EN INDUSTRIA CÁRNICA EN LA LOCALIDAD DE EL GORDO (CÁCERES)".
Actividad: Industria cárnica.
Modalidad: Ampliación - Modernización.
Inversión: 1.982.206,62 €.
Subvención: 475.729,59 €.
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PROGRAMA DE MENTORING Y APOYO A LA INTERNACIONALIZACION DE LAS PYMES.
Dibe Hispania, S.L., ha sido beneficiaria del Programa de Mentoring y Apoyo a la internacionalización de la pyme. Entre otros gastos, la empresa ha cofinanciados con estos fondos material de difusión y promoción, en concreto la asistencia a la feria Sial Paris 2024 y el servicio de agenda comercial virtual en varios países de la Unión Europea.
ESTRATEGIAS PARA A OPTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE CURA E DESEMVOLVIMENTO DE MÉTODOS NÃO DESTRUTIVOS PARA A AVALIAÇÃO DE QUALIDADE EM PRESUNTO CURADO
Os principais objetivos do projeto são investigar uma estratégia integral para otimizar e estandardizar a produção de presunto curado, assim como investigar em metodologias não destrutivas para prevenir a qualidade de presuntos curados.
Descrição: Neste projeto vai-se tratar de otimizar e estandardizar a produção de presunto curado e para isso analisar e normalizar os pontos críticos do processo que possam afetar, como a matéria-prima, o próprio processamento e a salga.
Além de que, se aplicarão técnicas não destrutivas para monitorizar a evolução do processo de cura e prevenir a qualidade final dos presuntos curados determinando quais são aceitáveis e se incluem no standard tolerável e aceite pelo consumidor.
INCREMENTO DA VIDA ÚTIL E QUALIDADE DOS PRODUTOS DERIVADOS DO VEADO E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS
Este projeto foi financiado pelo Ministério da Economia, Industria e Competitividade dentro do Programa Estatal de Investigação, Desenvolvimento e Inovação Orientada aos Retos da Sociedade, na estrutura do Plano Estatal de Investigação Científica e Técnica e de Inovação 2013-2016 e cofinanciado pela União Europeia com número de expediente RTC-2016-5327-2
